Warme Buffets

Mit unseren verschiedenen warmen Buffets runden wir jeden Anlass, auch schon ab einer kleineren Personenzahl, geschmacklich ab. Gerne beraten wir Sie ausführlich für Ihren Anlass.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen, die wir gerne persönlich oder telefonisch entgegennehmen.Telefon: 0 52 23/1 47 38

Das bürgerliche Buffet (ab 10 Personen)

Hähnchenbrust, Sahneschnitzeltopf ^b,c, Schweinefilet in Pfefferrahm ^a,b, gemischte Gemüseplatte, Bratkartoffeln ⁷, Kartoffelgratin ^b

Rustikales Buffet (ab 10 Personen)

Krustenbraten⁷, Grillrippchen, Kasselerbraten^3,7, Rotkohl,
Krautsalat, Bratkartoffeln⁷, Kartoffelgratin^b

Das festliche Buffet (ab 20 Personen)

Hähnchenbrust in Curryrahm^a,b, Rinderbraten mit Pfifferlingen^a,b,
Schweinefilet in Pfefferrahm^a,b, gemischte Gemüseplatte, frische Salatplatte
Salatdressing^b,c, Bratkartoffeln⁷, Kartoffelgratin^b/Reis, Rote Grütze, Vanillesauce^b, Welfenspeise^a
internationales Käsebrett^b, gemischte Partybrötchen^a

Ratsherren-Buffet (ab 15 Personen)

Rinderbraten mit Pfifferlingen^a,b, Zwiebelbraten mit Schmorzwiebeln, Hähnchenpfanne^b,gemischte Gemüseplatte, frische Salatplatte, Salatdressing^b,c,
Bratkartoffeln⁷, Kartoffelgratin^b, Mini-Kartoffeln

Feinschmecker-Buffet (ab 15 Personen)

Victoriabarsch^fin Dillrahm^a,b, Putenbrust in Curryrahm^a,b,Rinderbraten in Pfefferrahm^a,b, Schweinefiletpfanne^a,b,
frische Salatplatte, Salatdressing^b,c, Mini-Kartoffeln, Kartoffelgratin^b, Reis

Bayerisches Buffet (ab 10 Personen)

Schweinshaxe, Krustenbraten⁷, Bratwürstl⁵, Leberkäse³,
Bratkartoffeln ⁷, Kartoffelpüree^b,
Krautsalat, frische Laugenbrezeln

Festmenü (ab 10 Personen)

Hühner- oder Rindfleischsuppe^b,c, gemischte Bratenplatte (Rind und Schwein),
gemischte Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Sauce^a,
Rote Grütze mit Vanillesauce^b

Leicht und Lecker (ab 10 Personen)

Hähnchenbrust in Tomatensauce^a, Schweinefilet auf Zucchinigemüse,
Penne^a,c, Kartoffelgratin und Eisbergsalat

Italienisches Buffet „Roma" (ab 10 Personen)

Schinken^3,7 auf Melonenschiffchen, Schweinefilet im Schinkenmantel^3,7 mit Tomatensauce, Hähnchenbrust auf Ratatouille-Gemüse , Kartoffel-Mozzarella-Gratin^b, Penne^a,c , gemischte Salatplatte mit Dressing^b,c

Schnitzel Buffet (ab 10 Personen)

Schweineschnitzel^a,c, Mandelschnitzel^a,c, Hähnchenschnitzel im Knuspermantel^a,c, Champignon-Rahmsauce^b,
Bratkartoffeln⁷, Kartoffelgratin^b,
bunte Salatplatte mit Joghurt-Dressing^b,c

1= Farbstoff; 2= Konservierungsstoff; 3= Antioxidationsmittel; 4= Geschmacksverstärker; 5= Phosphat; 6= Milcheiweiß; 7= Nitratpökelsalz; 8= Süßungsmittel; a= glutenhaltiges Getreide; b= Milch; c= Ei; d= Sellerie; e= Senf; f= Fisch